早餐，简单又软软的鸡蛋松饼

鸡蛋加入白糖搅拌均匀即可。

倒入牛奶和蜂蜜同样搅拌均匀。

筛入粉类，搅拌均匀。

最后加入油，最后的面糊是这个程度的浓稠度。面粉之间的吸水度也不一样，面粉的重量仅供参考。最后呈现的状态如图。

这个是我撑面糊的勺子，我测了一下大概85毫升。

预热不粘锅，锅热倒上去。

看到上面出现气孔就可以翻面了，我撒了一些芝麻。

煎的时候忘记拍照了，补一张，这两个是正反面的火候程度。

里面的组织。

我煎了11张。这里我选择的鸡蛋是中号的，克重大概在50-55克之间。鸡蛋的营养程度是一样的，也没必要很刻意的用草鸡蛋，当然草鸡蛋做出来的颜色会更漂亮，呈现明亮一些的黄色。

早晨一不小心被大宝偷吃了豆馅，就给他夹了点儿。貌似有点儿铜锣烧的意思😂只不过我这款鸡蛋松饼更快手，不需要打发鸡蛋。