排骨洗净焯水,热锅下油爆香葱姜蒜
放入排骨翻炒至变色
加入生抽老抽料酒翻炒,料酒用半盖,加热水盖过排骨大火煮沸,转小火盖上锅盖焖大约20分钟。
收汁后加盐,糖,鸡精调味,撒一点芝麻。
撒一把小葱,完美!
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