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茄子炖土豆五花肉

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键哥1011的厨房  键哥1011
适合新手操作😁😁

用料  

五花肉 适量
土豆 2个
茄子 2个
姜 适量
葱 适量
盐 适量
味精 适量

茄子炖土豆五花肉的做法  

  1. 土豆切滚刀，茄子青椒掰开

    茄子炖土豆五花肉的做法 步骤1

  2. 五花肉切片，冷冻一下更好切

    茄子炖土豆五花肉的做法 步骤2

  3. 葱姜切片

    茄子炖土豆五花肉的做法 步骤3

  4. 热锅凉油

    茄子炖土豆五花肉的做法 步骤4

  5. 油热了下入五花肉煸炒

    茄子炖土豆五花肉的做法 步骤5

  6. 靠出油来

    茄子炖土豆五花肉的做法 步骤6

  7. 下入茄子土豆青椒，葱姜，翻炒

    茄子炖土豆五花肉的做法 步骤7

  8. 加入适量水

    茄子炖土豆五花肉的做法 步骤8

  9. 小火闷15-20分钟

    茄子炖土豆五花肉的做法 步骤9

  10. 尝一尝，熟了的话加盐和味精

    茄子炖土豆五花肉的做法 步骤10

  11. 味道调好，出锅装盘

    茄子炖土豆五花肉的做法 步骤11

小贴士

1:所有材料都是适量，你喜欢哪个就多加哪个。开心就好😁
2:加水的话推荐加开水，凉水我也加过。感觉味道差不多，水一次性加好。

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该菜谱发布于 2020-02-29 16:32:04
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