一秒学会秘制浓郁奶香咖喱鸡肉饭

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一人食的量,咖喱鸡肉的量可以配两碗米饭。食量大酌情增加比例。

用料  

咖喱 2块
土豆 1个
洋葱 1/4个
胡萝卜 1/2根
鸡胸肉 120克
淡奶油 适量
黄油 一小块煎鸡胸肉肉肉
清水 煮咖喱时添加

一秒学会秘制浓郁奶香咖喱鸡肉饭的做法  


  1. 1.鸡胸肉、土豆、胡萝卜等切块,洋葱切丁

    一秒学会秘制浓郁奶香咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 2.热锅放黄油融化,鸡胸肉撒姜粉,铺两片姜片,放上鸡胸肉,盖上盖子煎

    一秒学会秘制浓郁奶香咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 3.热锅放黄油融化,倒入洋葱丁炒热再加土豆块、胡萝卜块翻炒,加入煎熟的鸡肉块(姜片丢掉)

    一秒学会秘制浓郁奶香咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 4.倒水覆盖食材,丢入咖喱块

    一秒学会秘制浓郁奶香咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 5.待咖喱块完全融化,汤汁较为浓稠会粘连在勺子上时,重点来啦!⚠️倒入两圈淡奶油,搅匀入味(咖喱如果选择的比较辣的可以多加,如果味道淡则少加奶油),再小火煮至浓稠挂勺状态即可关

    一秒学会秘制浓郁奶香咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 成品趁热吃掉!

    一秒学会秘制浓郁奶香咖喱鸡肉饭的做法 步骤6

小贴士

咖喱可以选择带辣味的会更出味道,没有淡奶油也可以换成椰浆替代。
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 17:47:43
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