加了蜂蜜玫瑰和黄桃的小米发糕，玫瑰花香，黄桃甜甜，小宝贝们的最爱
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人做过这道菜
可可馨的妈咪
发糕，我最喜欢吃的美食之一，今天加了蜂蜜玫瑰酱和黄桃，用的石磨小米粉，味道很赞～
用料
加了蜂蜜玫瑰和黄桃的小米发糕，玫瑰花香，黄桃甜甜，小宝贝们的最爱的做法
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小米粉，200克。
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50的量碗，加入一碗普通面粉。
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加入鸡蛋，红糖水，酵母用温牛奶化开加入。
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再加入一勺蜂蜜玫瑰酱，搅拌均匀。
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比酸奶粘稠一些OK，多搅拌一会，大概5分钟。
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发酵两个小时左右，变成原来的两倍大。
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已经发酵好的面糊。冒着大气泡。
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将发酵好的面糊使劲搅拌，回缩到原来的体积，倒入模具，在案板上震，多震几下，消除气泡，如图小泡，一直要等到气泡破了，消失了，再放进蒸箱。这个很关键，做出来的发糕气泡就没有了，没有小孔。
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等待进蒸箱的面糊。
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做了一个大的黄桃的。黄桃罐头取一片黄桃切丁，放入面糊糊。
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蒸箱110℃时间18分钟出炉。
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很满意，开大花。
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切片给孩子吃，玫瑰清香，黄桃甜甜～
