软化黄油
添加糖粉(我的是白糖,用机器打的糖粉)
添加全蛋液,15克
添加可可粉7克
低筋面粉130克,把杏仁干或者蔓越莓干也放进去,下手揉成团。家里没有杏仁干和蔓越莓干,所以没放,多放了几克面粉,反正灵活添加吧,但不能太硬。
弄成上图这样,用保鲜膜包起来。放冷冻,冷冻哈!半小时左右就塑型了
切成这样的,摆盘烤就行
烤箱预热150度10分钟,上下火,放中层。烤18分钟左右,看着点。也可根据自己烤箱温度适当调节。
上传你做的不用打发就能做的饼干