不用打发就能做的饼干

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第一次做,也是抱着试试的态度,但是很幸运的是成功了,想做的就动起来吧!!!好吃的不得了,酥酥的!!!

用料  

鸡蛋 全蛋1个,每份放15克
黄油 80克
糖粉 35克
低筋面粉 130克
可可粉 7克
抹茶粉 7克
蔓越莓/杏仁片 15到20克左右

不用打发就能做的饼干的做法  

  1. 软化黄油

  2. 添加糖粉(我的是白糖,用机器打的糖粉)

  3. 添加全蛋液,15克

  4. 添加可可粉7克

  5. 低筋面粉130克,把杏仁干或者蔓越莓干也放进去,下手揉成团。家里没有杏仁干和蔓越莓干,所以没放,多放了几克面粉,反正灵活添加吧,但不能太硬。

  6. 弄成上图这样,用保鲜膜包起来。放冷冻,冷冻哈!半小时左右就塑型了

    不用打发就能做的饼干的做法 步骤6
  7. 切成这样的,摆盘烤就行

    不用打发就能做的饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱预热150度10分钟,上下火,放中层。烤18分钟左右,看着点。也可根据自己烤箱温度适当调节。

小贴士

好了,大概就是这样了。还有不明白的可以留言。看到会回复哒!第一次发,也是第一次做,所以请各位大佬嘴下留情,谢谢哈。
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 18:02:35
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不用打发就能做的饼干的答疑

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