烤鸡
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人做过这道菜
zcy春燕
儿子说想吃鸡，我说可以但是你先学习等一会给你吃鸡，两个小时后我端上一只整鸡儿子愣住了，这是为啥
用料
| 鸡 | 1只 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 洋葱 | 1个的四分之一 |
| 姜片 | 5片 |
| 大蒜头 | 随便几个 |
| 小葱 | 1根 |
| 烧烤酱 | 1小勺 |
| 椒盐 | 少许（可以不放根据个人口味） |
| 鲜辣粉 | 少许（可以不放根据个人口味） |
| 孜然粉 | 少许（可以不放根据个人口味） |
烤鸡的做法
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去市场买一只看的顺眼的鸡，是三环还是二环鸡不知道
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准备腌制鸡的调料，喜欢吃辣的可以放辣椒粉，我不太吃辣，腌制的调料也是根据个人喜欢，我烧烤内的东西孜然和椒盐必不可少
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用牙签扎鸡皮。一根牙签不过瘾用两个值得你满意为止，
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先准备好的调料搞里头，给鸡来个全身按摩，不要太温柔了，这只鸡比较吃重
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腌制时间最少一个小时以上，也可以严重一晚上，不及多严重一会，腌制中途记得给鸡在按摩一下这样为了更入味，腌制好的鸡请到烤箱来个桑拿汗蒸，温度230摄氏度30分钟，记得鸡表皮用蜂蜜和油用刷子抹一遍，这样是为了更香脆，中途记得翻一次不然一面容易蕉，烤的时候下面记得铺一张锡纸，因为烤的时候会汗会往下滴，不能把烤箱弄脏
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我用了半个小时一只不正经的鸡就烤好了
