曲奇泡芙

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不知道说什么话,除了好吃还是好吃,口感很独特😋

用料  

曲奇顶
糖粉 60克
低筋面粉 150克
黄油 135克
泡芙
黄油 90克
牛奶 255克
低筋面粉 160克
鸡蛋 5个

曲奇泡芙的做法  

  1. 把黄油和牛奶煮滚加入低筋面粉,拌好分次加鸡蛋。鸡蛋的量决定面团的浓度,提起来会这样的感觉就可以

    曲奇泡芙的做法 步骤1
  2. 挤好

    曲奇泡芙的做法 步骤2
  3. 烤箱上火190度左右,下火160度左右,10分钟。把上火转180度,下火140度,继续15分钟。这是我家的烤箱温度,参考哈

    曲奇泡芙的做法 步骤3
  4. 黄油加糖稍微打发,拌入面粉拌匀。用保鲜膜直接包好,利用寿司帘卷好。冷冻后的曲奇切块,我做了21个

    曲奇泡芙的做法 步骤4
  5. 放好

    曲奇泡芙的做法 步骤5
  6. 一样的温度进烤箱,时间各加10分钟

    曲奇泡芙的做法 步骤6
  7. 烤好不回缩

    曲奇泡芙的做法 步骤7
  8. 挤上奶油

    曲奇泡芙的做法 步骤8
  9. 曲奇泡芙烤好漂亮吗?

    曲奇泡芙的做法 步骤9
  10. 单吃你会有种惊艳的感觉,外酥里嫩

    曲奇泡芙的做法 步骤10
  11. ➕奶油,冰淇凌....都可以,秒杀

    曲奇泡芙的做法 步骤11
  12. 小姐姐说太好吃了😋看这眼神,😂

    曲奇泡芙的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 18:25:55
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