凉拌凤爪

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用料  

鸡爪 12只
柠檬 半个
料酒
花椒大料
4片
生抽 3勺
蚝油 1勺
洋葱 半个
蒜蓉 3勺
适量

凉拌凤爪的做法  

  1. 用盐水侵泡20分钟 去腥

    凉拌凤爪的做法 步骤1
  2. 洗净后 放入阿迪锅 加适量的水 香叶3片 葱姜 料酒两勺 盐 阿迪锅10分钟后取出 凉水冲洗干净

    凉拌凤爪的做法 步骤2
  3. 去骨

    凉拌凤爪的做法 步骤3
  4. 柠檬🍋切片 洋葱🧅切丝 大蒜🧄拍蒜蓉 小米辣椒🌶️四个切段 香菜切段 搅拌均匀

    凉拌凤爪的做法 步骤4
  5. 蚝油一勺 生抽一勺 麻油一勺 白芝麻一勺 辣椒油一勺 盐适量 拌匀 装盘完成✅

    凉拌凤爪的做法 步骤5

小贴士

因为我喜欢吃辣 所以就放了一勺辣椒油 不太能吃辣的小伙伴可以把辣椒油省略哦
 
该菜谱发布于 2020-02-29 18:37:09
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凉拌凤爪的答疑

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