酱爆小鱿鱼

1 人做过这道菜
团购了很新鲜的小鱿鱼,一半爆炒,一半白灼。这里是爆炒的部分。

用料  

鱿鱼 若干
青椒 一个
两瓣
两片
适量
大葱 一截
老干妈豆豉 一勺
耗油 适量
白胡椒 适量

酱爆小鱿鱼的做法  

  1. 姜蒜,几粒花椒,一颗干辣椒切段,热锅热油。加青椒块和大葱段,耗油适量,翻炒。

    酱爆小鱿鱼的做法 步骤1
  2. 青椒炒至半熟,加入小鱿鱼,翻炒。加一勺老干妈豆豉(尽量只要豆豉的部分,滤掉油),少许盐。

    酱爆小鱿鱼的做法 步骤2
  3. 小鱿鱼快熟时加葱段,加白胡椒,翻炒出锅。

    酱爆小鱿鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酱爆小鱿鱼相关分类

该菜谱发布于 2020-02-29 19:31:11
97 收藏


酱爆小鱿鱼的答疑

关于酱爆小鱿鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题