干茶树菇泡发，剪去根部，洗净沥干水分（我觉得茶树菇过长，所以切了几段😬）
准备一个碗，放3勺面粉、1勺淀粉、1个鸡蛋、少许盐、少量清水，搅成糊状，每根茶树菇裹上面糊😊
锅中放油，小火低油温炸一遍捞出，开大火高温复炸一遍捞出，用厨房用纸吸干油（可惜我没有😑）
撒上辣椒面和椒盐，成功🤗
上传你做的干煸茶树菇
小幸运lxn
