金橘酱-慢炖锅懒人版

首先声明，我是参考“忽然之间0102”作者的作品然后手懒做的实验，成功了才发布的。

金桔适量盐水泡半小时。然后切片，怕苦可以去籽，我只去了一部分的。

加入150g黄冰糖，腌制1小时。

所有放入慢炖锅，加入150g的清水，高火慢炖。不用怕烧干，金桔本身也会出水。

慢慢等

五个小时的时候加入适量柠檬汁，我没鲜柠檬了，只好用瓶装柠檬汁。目的是为了调和酸甜口感。

最后晾凉装罐子，宜家买的罐子快满了。有的会在快冷的时候加入适量蜂蜜。我的感觉够甜了，所以没有加。