健康小法棍（新手简易版）
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人做过这道菜
Miranda-lanlan
做法比较简单，省略很多流程，成品蜂窝孔不够多，略紧实，但口味不影响，适合要求不高的新手～
用料
健康小法棍（新手简易版）的做法
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将酵母溶化在温水中（稍微有点温度，不能太高）
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水中加入面粉，盐和橄榄油
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面揉至表面光滑，最好出膜（厨师机方便出膜，手揉比较困难的话，越光滑越好）
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室温发酵两小时（室温较低的情况下，可以放在加了开水的蒸锅或者烤箱里，加速发酵）
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发酵至原面团两倍大，指头插进去一个窝，不回缩就好了～面团分成两半，排气～静止十五分钟松弛
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～用手压扁后，三折，整形
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在烤网上加油纸，筛上面粉，将面团放在油纸上，刀在表面划三道，在面团表面也筛上面粉
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面团入烤箱25度发酵四十分钟～烤箱里加一盆开水保湿
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发酵以后，烤箱重新预热220度
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在烤箱底层加水，同时将面团放在中层，220度18分钟
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撤出水，220度继续烤十分钟，期间观察面包颜色，上色快的话，记得加锡纸防治烤焦
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出炉放烤网晾凉，保存要密封，也可冷冻
