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红烧肉

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木偶不认输的厨房  木偶不认输

用料  

排骨或五花肉
葱
姜
料酒
油
冰糖
可乐
生姜
辣椒
生抽
盐
老抽
年糕

红烧肉的做法  

  1. 将排骨或者五花肉放入水中，加入葱、姜、料酒，煮熟撇出浮末后捞出

  2. 锅中加入油，将冰糖炒至融化，倒入排骨或者五花肉，炒至焦黄色，倒入可乐或者水

  3. 放入辣椒、一勺生抽、一勺老抽、半勺盐，小火焖煮15分钟

  4. 倒入年糕并翻炒均匀，再焖煮15分钟即可

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该菜谱发布于 2020-02-29 20:11:32
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