炸鸡块

鸡腿肉......2只
盐......适量
调味酱油......1大勺
马铃薯淀粉......适量
油......适量
青柠檬......适量

调味酱油制作方法：
1/3老抽，2/3生抽，2-3片薄蒜，
1小片姜片和1小匙红糖调匀。
要提前一天调制，才能够入味哦。




1.鸡肉洗干净，
切成大小一致的小块，
大小一致的鸡肉才容易油炸均匀。

2.鸡肉加少许盐和特制调味酱油，
腌制10分钟。

3.把鸡块裹上马铃薯淀粉，
一定要裹均匀。

4. 起油锅，加热到起泡，
下鸡肉中火油炸。