巧克力燕麦球

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之前做了一次燕麦饼干,觉得非常好吃,而且热量也还行吧,所以结合厨友的方子改了一下。方子里的这些糖做出来不甜的,我不喜欢吃甜的,觉得这点糖是OK的,因为黑巧克力嘛,还是稍稍有点苦的,不爱黑巧的朋友们可以换成牛奶巧克力。

用料  

即食燕麦片 200克
法芙娜66%黑巧克力 160克
全麦粉 80克
法芙娜可可粉 10克
蔓越莓 50克
细砂糖 30克
椰子油 25克
80克
2克

巧克力燕麦球的做法  

  1. 冬天椰子油会凝固,所以和巧克力一起隔水融化,夏天的椰子油是液态的,就不用融化了。

    巧克力燕麦球的做法 步骤1
  2. 融化巧克力的这点时间,把所有材料(除去巧克力椰子油和水)混合,蔓越莓剪碎一点

    巧克力燕麦球的做法 步骤2
  3. 混合好是这样的

    巧克力燕麦球的做法 步骤3
  4. 巧克力融化之后倒入燕麦混合物中,水不要一次性倒光,留一点,看情况再加。

    巧克力燕麦球的做法 步骤4
  5. 混合好是这样的,不粘手也不会散开。

    巧克力燕麦球的做法 步骤5
  6. 刚开始四个我做的是30克一个,但发现有点大,后面的都是20克一个,正好30个。                          烤箱中层,170°  25分钟

    巧克力燕麦球的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 23:48:43
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巧克力燕麦球的答疑

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