Q弹的养生葛根粉红糖碗仔糕（好吃快手零失败）
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人做过这道菜
钰清666
家里各种因为养生打的葛根粉、山药粉，红豆粉，薏米粉，芝麻粉，核桃粉，桄榔粉等等粉家的都能添加进来做这款小吃，麻麻终于不用担心长期积累下来的粉没法吃完了(☆∀☆)，快手易做，大人孩子老人家都适合吃哦。
如果想加入其他分类则粘米粉可适当减少，但最少不能少于50g
葛根粉不要去除，如果去除需要放玉米淀粉等其他可以凝固的分类替换，或者用桄榔粉，此粉对肠胃是极好的！
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如果想加入其他分类则粘米粉可适当减少，但最少不能少于50g
葛根粉不要去除，如果去除需要放玉米淀粉等其他可以凝固的分类替换，或者用桄榔粉，此粉对肠胃是极好的！
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用料
Q弹的养生葛根粉红糖碗仔糕（好吃快手零失败）的做法
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所有粉类混合搅拌均匀备用
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红糖放入清水煮化，待稍微凉至60℃左右倒入搅拌好的粉中拌匀
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拌匀后的粉糊，比较清稀
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混合后的液体倒入容器中（要一面搅拌一面倒，否则粉容易沉淀不均匀），不要倒满，蒸的过程中会有点糖水冒出来。再加入适量蔓越莓干带点酸味跟红糖嗯甜味中和一下口感更清爽些（放葡萄干也行），不喜欢吃的不加也可以
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上火蒸20分钟后打开锅盖，把碗里的水分倒出来（可以喝掉，口感不错），待稍微凉点就能吃了，凉点后直接用筷子沿着碗边划一下就能脱碗而出（放凉一点口感更Q弹）
小贴士
1-如果想加入其他分类则粘米粉可适当减少，但最少不能少于50g
2-葛根粉不要去除，如果去除需要放玉米淀粉等其他可以凝固的分类替换，或者用替换桄榔粉，此粉对肠胃是极好的！
3-混合好的液体倒入碗里时不要倒满（要一面搅拌一面倒，否则容易沉淀不均匀），留点空间，会有糖水冒出来
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2-葛根粉不要去除，如果去除需要放玉米淀粉等其他可以凝固的分类替换，或者用替换桄榔粉，此粉对肠胃是极好的！
3-混合好的液体倒入碗里时不要倒满（要一面搅拌一面倒，否则容易沉淀不均匀），留点空间，会有糖水冒出来
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