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番茄小方（番茄凉糕）

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酸酸甜甜的一道开胃小甜品，有颜值有内涵，口感软糯Q弹，制作材料和方法都极其简单，在家无聊可以做起来😁

用料  

番茄 2个
白糖 30克
玉米淀粉 40克
水 30克
椰蓉 适量

番茄小方（番茄凉糕）的做法  

  1. 准备两个中等大小的西红柿，洗干净去蒂，顶部中间划十字，倒入沸水烫一下去皮

    番茄小方（番茄凉糕）的做法 步骤1

  2. 切成块备用

    番茄小方（番茄凉糕）的做法 步骤2

  3. 放入料理机或破壁机打成果酱泥

    番茄小方（番茄凉糕）的做法 步骤3

  4. 倒入白糖

    番茄小方（番茄凉糕）的做法 步骤4

  5. 玉米淀粉加入少量水搅拌均匀倒入西红柿泥

    番茄小方（番茄凉糕）的做法 步骤5

  6. 倒入奶锅中火加热，并不断搅拌

    番茄小方（番茄凉糕）的做法 步骤6

  7. 加热到粘稠，刮刀舀起不易滴落

    番茄小方（番茄凉糕）的做法 步骤7

  8. 准备一个干净的容器，底下撒椰蓉，倒入煮好的西红柿泥

    番茄小方（番茄凉糕）的做法 步骤8

  9. 放入冰箱冷冻一小时，取出撒椰蓉

    番茄小方（番茄凉糕）的做法 步骤9

  10. 切块

    番茄小方（番茄凉糕）的做法 步骤10

  11. 酸酸甜甜的一道开胃小甜品，口感软糯Q弹

    番茄小方（番茄凉糕）的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-03-01 08:06:34
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