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开胃下饭必备的湖南美食-皮蛋抖辣椒

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用料  

青椒 10个
皮蛋 2个
香油 1勺
大蒜籽 5瓣
盐 少许

开胃下饭必备的湖南美食-皮蛋抖辣椒的做法  

  1. 将青椒中间的籽去除，放入香油，在锅里煎，煎至青椒外皮起皱为佳。

    开胃下饭必备的湖南美食-皮蛋抖辣椒的做法 步骤1

  2. 将皮蛋切碎，大蒜切碎，加入研钵中，

    开胃下饭必备的湖南美食-皮蛋抖辣椒的做法 步骤2

  3. 将煎好的青椒加入研钵中，放入适量的盐。

    开胃下饭必备的湖南美食-皮蛋抖辣椒的做法 步骤3

  4. 用研杵捣碎混匀即可食用。

    开胃下饭必备的湖南美食-皮蛋抖辣椒的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-03-01 09:05:14
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