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馒头

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*. .蘇.兒."的厨房  *. .蘇.兒."

用料  

面粉 280克
糖 20克
清水 140克
酵母 3克

馒头的做法  

  1. 先放水在面包机，然后再放砂糖、面粉，面粉中间用手指戳个洞，放入酵母，用旁边的面粉盖住酵母。

  2. 开启和面功能，15分钟后停止

  3. 开启发酵功能

  4. 发酵好拿出来排气，整型，放在有热水的锅中，二次发酵25分钟。大火蒸20分钟，关火焖5分钟

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该菜谱发布于 2020-03-01 09:51:34
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