吃了一块就停不下来的土豆饼

准备食材

把土豆削皮切块，火腿肠、胡萝卜切小块，掰入一些玉米粒（跟胡萝卜粒1:1，也可以根据个人喜好）

把土豆放上煮蛋器蒸15分钟，上面一层可以放玉米和胡萝卜（蒸5分钟）拿出

把土豆用勺子压成泥（越烂越好）

把土豆泥、胡萝卜、玉米、火腿放在一起，加入4勺面粉，1勺盐，适量胡椒，搅拌均匀（感觉所有东西沾在一起，像个面团就可以）。

捏成球状再压成扁（放盘子里尽量放开一点，拿的时候就不会沾一起）

下锅热油，把土豆饼放进去，等一分钟定型再翻面，小火煎两面金黄就可以出锅了。