登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 机打波兰种欧包

机打波兰种欧包

9.1 综合评分
12 人做过这道菜
收藏
木有名字的厨房  木有名字
给欧包做个记录

用料  

欧包面团： 粉：水：酵种：盐100:75:20:1.5
鲜酵母酵种： 粉：水：酵30:30:1.5

机打波兰种欧包的做法  

  1. 酵种冷藏隔夜后用                            200粉，150水，40波兰种，4克盐，水合1小时后加波兰种打面，揉匀后静置10分钟加盐打到偏细的粗膜，1小时后卷子一次，半小时折叠一次，2小时左右整形，再过一小时入冰箱，16小时后烤，貌似还有发的余地……

    机打波兰种欧包的做法 步骤1

  2. 为嘛非要配文字说明

    机打波兰种欧包的做法 步骤2

  3. 不配文字不行吗

    机打波兰种欧包的做法 步骤3

  4. 下厨房现在怎么这么麻烦

    机打波兰种欧包的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 25 作品

全部25个作品

上传你做的机打波兰种欧包

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-01 13:11:56
831 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者木有名字的其他菜谱

迈向老妈子的煮黄豆

迈向老妈子的煮黄豆

木有名字      7 做过
素烤口蘑

素烤口蘑

木有名字      4 做过
乳酪可可

乳酪可可

木有名字      4 做过
麻酱烧饼

麻酱烧饼

木有名字      2 做过
自家煎饼果子

自家煎饼果子

木有名字      1 做过
日常

日常

木有名字      1544 做过
惨烈的拉花

惨烈的拉花

木有名字      749 做过

机打波兰种欧包的答疑

登录查看全部26条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负