超简单红豆馅.豆沙馅（健康无油版）

个人建议可以提前泡红豆。这样做出的豆子不易出现不入味的偏硬口感。
如果急用！！直接用干豆子！建议高压锅多压一会儿！！！

高压锅压豆子
1.如果是泡好的豆子，水比豆子高一个指节就好。
2.如果是干豆子直接压，请根据各家豆子的吸水量，自行决定。

我用的是黄冰糖
（冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。--中药大辞典上册953页）

由于家里没有牛奶了，所以这次做的是传统的。
（如果豆汤较多可以直接用豆汤来煮糖）
（如果想做奶香的，一定要用小火慢慢煮糖，搅拌，直到微微有些粘稠，搅拌牛奶比搅拌豆馅轻松。所以千万不要为了一开始的简单，而一股脑的把压好的豆子放进去。）
切记！水越少炒豆沙的时间也就约短！

炒制的过程尽量用最小火🔥
炒到图片所显示的状态。就完成了。