宫保鸡丁(简单)

1 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 1块
胡萝卜 半根
花生 一把
黄瓜 半根
料酒 二勺
生抽 两勺
淀粉 一勺
白糖 半勺

宫保鸡丁(简单)的做法  

  1. 把鸡胸肉切成丁,加入料酒,盐,淀粉,腌制10分钟以上

    宫保鸡丁(简单)的做法 步骤1
  2. 在腌制的同时,把萝卜,黄瓜切成丁,花生油爆下或者直接买老酒花生

    宫保鸡丁(简单)的做法 步骤2
  3. 准备调料:一勺料酒,俩勺生抽,半勺糖,一勺耗油,半勺淀粉,(喜欢酸的可以加半勺醋)搅拌均匀,最后准备出锅时用于收汁用的。

    宫保鸡丁(简单)的做法 步骤3
  4. 先把腌制好的鸡肉丁炒到变色后盛出待用。

    宫保鸡丁(简单)的做法 步骤4
  5. 另取油锅依次倒入萝卜,黄瓜,大约翻炒1分钟后,加入鸡肉丁。

    宫保鸡丁(简单)的做法 步骤5
  6. 加入适量水,等烧开后加入之前的调料,尝试咸淡后就可以出锅了。

    宫保鸡丁(简单)的做法 步骤6
  7. 出锅

    宫保鸡丁(简单)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-01 14:56:37
25 收藏


作者花花这名字的其他菜谱

宫保鸡丁(简单)的答疑

关于宫保鸡丁(简单)的做法还有疑问? 登录提一个问题