原只木瓜炖燕窝

8 人做过这道菜
青霞阿姨是多年资深燕窝人~

用料  

木瓜 1个
燕窝 2盏
牛奶 少许
冰糖 少许
红枣 2颗
枸杞 少许

原只木瓜炖燕窝的做法  

  1. 选一个红肉水果木瓜,不要太生的,要熟透的~

    原只木瓜炖燕窝的做法 步骤1
  2. 提前5小时用蒸馏水泡发好燕盏,图片是约为8克一盏的三角盏3盏。泡发要领是捞出之前,先把浮在水面的小绒毛捞起~

    原只木瓜炖燕窝的做法 步骤2
  3. 把燕窝先炖煮20分钟,炖煮方式请参考我之前的发的明火炖燕窝教程~

    原只木瓜炖燕窝的做法 步骤3
  4. 把燕窝,枸杞,冰糖一起装进挖好坑的木瓜里~哈哈哈,挖坑这词有点没水平~再炖煮20分钟~

    原只木瓜炖燕窝的做法 步骤4
  5. 20分钟后加上牛奶或者椰奶,一起吃~要领,牛奶,椰奶是吃之前下就可以了,不用炖~我喜欢加椰树牌椰汁,简单,方便~如果加椰树牌椰汁,记得别下太多冰糖咯~

    原只木瓜炖燕窝的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2020-03-01 15:32:59
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