自制海苔碎拌饭 烤紫菜
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人做过这道菜
大萍和小茹
我家宝宝喜欢吃海苔，买的都很贵，有时候闲的就会做点，我也可以吃点
用料
自制海苔碎拌饭 烤紫菜的做法
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紫菜2张，撕成碎片
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别太小块了
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不粘平底锅，中小火，保持这个火力就行
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锅里倒入油，我用的花生油
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把油摇匀，铺满锅底
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紫菜倒入锅中，用筷子翻炒
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翻炒到变颜色，有点沙沙的感觉，可以尝一下，脆脆的口感就可以，出锅
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白糖+盐+白芝麻 家里只有黑芝麻凑合用，颜色上没有白芝麻好看
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倒入油
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2陶瓷勺白糖
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翻炒
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一定不要炒变颜色了
把糖熬化了就可以了
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倒入刚出锅的紫菜，用筷子和铲子一直翻炒
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加入白芝麻，撒的分布些，这样才会更均匀
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5克的勺，差不多用了4克吧，按照平时习惯就好，分布撒开
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关火，继续铲子和筷子翻炒拌匀，差不多出锅，脆脆的口感，和卖的味道差不多，毕竟自己做的没有添加剂
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待变凉，装进密封容器内，省的变潮
万一受潮，也不怕，在用小火翻炒一次就好了
