压蒜器将大蒜压成蒜蓉。一定要压的,不要切的!压出来的蒜泥会出汁儿,但是切出来的(尤其是机器/小旋风切碎的没得那股子蒜味)
大蒜苗叶子切碎 切到非常碎。我用的方法是 先切成约4cm的蒜段 聚拢排列整齐 沿着蒜苗的长轴先切成细丝 然后再一起将细丝切成末末。
上述蒜蓉+蒜苗放入容器,加油,加盐,拌匀。油可以适量多加点 淹没上述蒜蓉蒜苗之后再加一倍的量就差不多了。充分搅匀,多搅一会儿让蒜味浸入到油里面。 我看别人都是加的橄榄油 我加的茶籽油 因为现在我有的最高级的(没有特殊味道的)油就是茶籽油 哈哈 花生油菜籽油这样的千万不要加 不然味道会很奇怪吧。
把上述佐料用刷子抹在吐司两面 放烤箱里烤一会儿就好啦!
对!吐司就是买的哈哈哈,这玩意儿哪会做啊!不过买的吐司🍞太甜了,以后还是想办法自己做,少放糖 免得吃完了回味全是甜的