巴黎私厨:热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS

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来自《巴黎私厨》
喜欢瑞球球
码下等不减肥的时候再做

用料  

白酱
黄油 1勺(15ml)
面粉 1勺(15ml)
牛奶 200ml
肉豆蔻 适量
第戎芥末 1勺(15ml)
玛芬
吐司 6片
火腿切片 6片
鸡蛋 6个
干酪 适量
黄油(用来涂玛芬边) 适量

巴黎私厨:热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法  

  1. 首先做白酱,一勺黄油放热锅融化,加入一勺面粉,搅拌直到混合均匀

    巴黎私厨:热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法 步骤1
  2. 慢慢倒入200ml牛奶,搅拌以免凝成小疙瘩

    巴黎私厨:热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法 步骤2
  3. 加入香料调味,白酱就做好啦

    巴黎私厨:热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法 步骤3
  4. 接下来做玛芬,白吐司切边

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  5. 吐司上抹上黄油,防止它变软

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  6. 塞入玛芬模具里,并放上火腿切片

    巴黎私厨:热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法 步骤6
  7. 放入鸡蛋,不要太满,如果鸡蛋太大可以倒出部分蛋白

    巴黎私厨:热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法 步骤7
  8. 加入白酱一勺

    巴黎私厨:热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法 步骤8
  9. 撒一些干酪碎,瑞球球推荐图中的两种,她说切达也可以

    巴黎私厨:热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法 步骤9
  10. 再抹一点黄油在面包边缘

    巴黎私厨:热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法 步骤10
  11. 烤箱,180度15分钟,如果不喜欢溏心蛋可以多烤5分钟

    巴黎私厨:热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法 步骤11
  12. 完成啦

    巴黎私厨:热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2020-03-01 17:43:02
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