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手工面条

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琪瑶麻麻的厨房  琪瑶麻麻

用料  

高筋面粉 200克
鸡蛋 1个
盐 1克
玉米淀粉(防粘使用) 适量克

手工面条的做法  

  1. 所有材料加水混合揉成光滑的面团，醒发20分钟再揉，重复几次，面条口感更加劲道

    手工面条的做法 步骤1

  2. 醒好的面团，用擀面杖擀成薄片，然后折叠，每个面团的接触面都要洒些玉米淀粉，防粘，用刀切出条形，大细根据自己喜欢就好，切完适当把面条弄松散，如果觉得粘可以再撒些玉米淀粉

    手工面条的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-03-01 18:14:12
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