记·一般造型面包

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面团大概可分割为68g×10个

用料  

中种
高筋面粉 200克
130克
5克
酵母 2克
主面团
高筋面粉 200克
120克
酵母 2克
3克
黄油 10克

记·一般造型面包的做法  

  1. 195℃ 25min

 

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该菜谱发布于 2020-03-01 19:03:05
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