京酱肉丝黄瓜底
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人做过这道菜
花花家的随意食谱
黄瓜换大葱版。
用料
京酱肉丝黄瓜底的做法
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里脊黄瓜都切丝。
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里脊里面放淀粉、胡椒、盐
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刮皮刀切片，高效！我一定要让世界都知道，功夫黄瓜每个人都可以的！以后老外问你：Chinese kung-fu 会不会？你说：Of course噻！
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周杰伦懂的，薄如蝉翼。
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细丝程度伍佰懂的，世界第一等。
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热2、3勺油，小火打开，为什么我总是开小火？因为我不是厨艺大师王刚，我很怕粘锅或者糊掉。把肉都打散，翻炒到变色。然后捞出来。
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再起锅，热油，放甜面酱。
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加入肉丝翻炒，这一步可以中火或者大火了。由于我看颜色不太深，又加了一点甜面酱。
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做作地摆个盘，坐好吃饭！
小贴士
哦对了哈！肉丝炒变色后，我突然发现，200g肉我肯定吃不完，在甜面酱那步，减了一半的量。千万不要以为我遭卖肉的烧卷了。
