萝卜丝丸子

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用料  

萝卜 2根
适量
姜丝 适量
小葱 适量
大蒜叶 适量
红薯淀粉 适量
调料 自己喜欢啥就加啥

萝卜丝丸子的做法  

  1. 萝卜刨成丝,加盐腌制一会

    萝卜丝丸子的做法 步骤1
  2. 捏干水分,调味

    萝卜丝丸子的做法 步骤2
  3. 分次加入红薯淀粉,拌匀

    萝卜丝丸子的做法 步骤3
  4. 能轻轻捏成团,不会散开即可

    萝卜丝丸子的做法 步骤4
  5. 中火炸至金黄色捞出

    萝卜丝丸子的做法 步骤5

小贴士

1.红薯淀粉分次加入,不要加太多,以免丸子炸不熟
2.下锅炸的时候,不要着急把丸子分开,容易把丸子弄散,定型后用筷子分开,或者出锅了再分开也可以。
 
该菜谱发布于 2020-03-01 19:28:41
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