法式白酱焗面
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人做过这道菜
presenta
抖音上看来的，记录一下。
很简单很好吃，之前意大利面多做的奶油，这个也很有奶油的风味。
原版抖音视频里放的是火腿丝，我换成了玉米肠，玉米肠香香甜甜，更好吃。
胡椒粉是调味的关键，还有盐，不要忘了。不做焗面也可以吃，焗了之后多了层芝士味。
很简单很好吃，之前意大利面多做的奶油，这个也很有奶油的风味。
原版抖音视频里放的是火腿丝，我换成了玉米肠，玉米肠香香甜甜，更好吃。
胡椒粉是调味的关键，还有盐，不要忘了。不做焗面也可以吃，焗了之后多了层芝士味。
用料
法式白酱焗面的做法
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白酱的做法：
1.热锅融化黄油后加入与黄油同样克数的低筋面粉，翻炒，至结成小块。
2.加入牛奶，用打蛋器配合搅拌，直至汤汁浓稠。
3.加入胡椒粉和盐进行调味。 -
意大利面：
4.煮熟的意大利面拌入白酱，加入切好的玉米肠块，增加风味。 -
焗面：
5.拌入马苏里拉芝士，放入烤箱，200度，15-20分钟。
