电饭锅面包

0 人做过这道菜
没有烤箱也可以做面包,一点也不比烤箱做的差,很松软好吃😋

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1个
砂糖 30克
2克
耐高糖酵母 3克
牛奶(或者水) 130克
黄油 28克

电饭锅面包的做法  

  1. 除了黄油,把所有材料放到盆里活成面团,加入黄油开始揉面,大概揉半小时左右看到出膜就可以了

    电饭锅面包的做法 步骤1
  2. 发酵两倍大

    电饭锅面包的做法 步骤2
  3. 揉面排气

    电饭锅面包的做法 步骤3
  4. 分成5份

    电饭锅面包的做法 步骤4
  5. 加上蔓越莓,或者葡萄干,或者什么不加也可以,看自己爱好

    电饭锅面包的做法 步骤5
  6. 卷好一切两半放到电饭锅里

    电饭锅面包的做法 步骤6
  7. 二次发酵两倍大

    电饭锅面包的做法 步骤7
  8. 刷上蛋黄液,撒上椰蓉,或者芝麻

    电饭锅面包的做法 步骤8
  9. 开始按蛋糕键,我的是50分钟闷20分钟

    电饭锅面包的做法 步骤9
  10. 开锅了,太完美了,又香又软,香甜可口

    电饭锅面包的做法 步骤10
  11. 很松软

    电饭锅面包的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-03-01 19:59:30
83 收藏


电饭锅面包的答疑

关于电饭锅面包的做法还有疑问? 登录提一个问题