香肠披萨（电烤盘版）

把饼底材料一次混合，温水则分次倒入。简单揉成光滑面团，25度室温发酵2小时。然后揉5分钟左右，二发，15分钟。

所有披萨酱材料切碎，先用黄油炒香蒜蓉和洋葱，依次倒入红萝卜、番茄、腊肠炒至出水，加入番茄沙司。

煮5分钟，加入香草碎、盐调味，最后洒些许白葡萄酒提味。

饼底杆成圆形，再放进电烤盘，用手指从中间往四周调整，叉子戳孔以排气。先烤饼3分钟。

铺上上面煮好的披萨酱

撒一层芝士（小部分），铺上主料，最后撒上剩下的芝士

第一次烤10分钟，然后再打开上盖加热，再次加热5分钟。