简单快手红薯爆浆手抓饼

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这道菜是从日食记学来的,实践后略做调整。

用料  

手抓饼 2张
红薯 100个
芝士碎 90克
肉松 20克
鸡蛋黄 1个
白芝麻(熟) 少许

简单快手红薯爆浆手抓饼的做法  

  1. 1.红薯80克蒸熟捣成泥。
    2手抓饼(解冻后)一张摊开,第一层铺上大概80克芝士碎,第二层铺捣碎的红薯泥,第三层铺20克肉松,第四层再铺10克芝士碎。
    3.拿另一张手抓饼盖上。
    4.拿下面的手抓饼边往上往里包住上面的饼边。
    5.包好后翻过来,让下面饼朝上。在上撒点芝麻,刷上蛋黄液。
    6.烤箱预热上下火210°,中层烤15分钟,6分钟时转90°继续烤,10分钟时翻个身继续烤。

    简单快手红薯爆浆手抓饼的做法 步骤1
  2. 出炉了

    简单快手红薯爆浆手抓饼的做法 步骤2
  3. 切开看看,还拉丝呢
    好吃

    简单快手红薯爆浆手抓饼的做法 步骤3

小贴士

没有烤箱用电饼铛做也行,需要上下火都开。还没试过,亲们有相关经验可分享哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

简单快手红薯爆浆手抓饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-02 07:42:42
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