苹果千层蛋糕

准备好食材，6寸阳极活底模，2个碗，面粉筛1个

鸡蛋、盐、牛奶、蜂蜜一起加入碗中混合均匀

低筋面粉过筛入碗中，搅拌至无颗粒。

我偷懒了，直接将面糊过了一遍筛。因为真的不会搅面糊啊啊啊～😂
弊端就是小气泡很多，但自己吃，也不管了

过完筛的状态：无颗粒，光滑细腻

开始预热烤箱，170度。
苹果削皮后切成小细片，加入搅拌好的面糊中

蘸了面糊的苹果，一片一片铺在蛋糕模中，形成“千层”

剩下的面糊，倒入蛋糕模内

表面撒开心果碎，我个人实在太爱开心果了。换成任意果仁都可以，杏仁片也可以。送入烤箱，150度40分钟
忘了拍，想起时已入烤箱，将就着看～