面粉里加入一小撮盐，然后用烧开的热水烫面，用筷子不停搅拌，不烫手了揉成光滑面团，若粘就加面粉继续揉，直至揉光滑。
不需要醒面，直接分成小剂子，擀成薄片，电饼铛加热，不需刷油，直接放电饼铛里，1分钟就可以了，超级快。
土豆丝炒好了，土豆丝调料我没写，根据自家调料来做吧，主要时饼子的做法。我又做了辣椒油，配着菜吃，今日早餐也很简单，做起来不费时。
上传你做的土豆丝卷饼
MrsBubbles
