糯米烧麦，最豪横的烧麦。不用学就会
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人做过这道菜
瑞纳周
爱吃肉的同学都知道，肉最好吃的方式是与面或者米混合吃。糯米烧麦就是这种混合的极致，五花肉丁，加上糯米，再加上面皮。以现今流行语来说，那真是最豪横的烧麦啊
用料
糯米烧麦，最豪横的烧麦。不用学就会的做法
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糯米用电饭锅做熟。方法同白米饭做法。 五花肉切丁，加葱姜翻炒熟。加酱油。
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把做好的糯米饭放入炒熟的五花肉里边，加盐加酱油拌匀。
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和面。用开水和面。就是烫面。稍微醒一会儿。
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做成饺子皮大小，但是擀的尽量薄，所以会比饺子皮大一些。
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包好烧麦开水上锅。蒸十分钟
小贴士
糯米直接做也可以，但提前泡一个晚上口感更好
炒五花肉及拌馅要多放些油。放些猪肉更香，看个人口味。
馅拌好尝一下，感觉很咸才行。如果尝的时候合适，加皮做好后会感觉不够咸。因为烧麦比较油，不够咸就腻。
烧麦皮一定要薄一些，宁薄勿厚。
炒五花肉及拌馅要多放些油。放些猪肉更香，看个人口味。
馅拌好尝一下，感觉很咸才行。如果尝的时候合适，加皮做好后会感觉不够咸。因为烧麦比较油，不够咸就腻。
烧麦皮一定要薄一些，宁薄勿厚。
