自制肠粉

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超级简单家庭版。

用料  

葱花
玉米淀粉

自制肠粉的做法  

  1. 普通煮饭的米前一个晚上随便洗洗,然后用水泡一晚。

    自制肠粉的做法 步骤1
  2. 打多两次可以细腻一点,打好的米浆里➕一点点盐🧂➕一点玉米淀粉,出来的肠粉会比较有粘性,好吃一点。

    自制肠粉的做法 步骤2
  3. 自己喜欢的配菜

    自制肠粉的做法 步骤3
  4. 油少一点点

    自制肠粉的做法 步骤4
  5. 看图

    自制肠粉的做法 步骤5
  6. 看图

    自制肠粉的做法 步骤6
  7. 出品

    自制肠粉的做法 步骤7
  8. 这盘加了一个鸡蛋,直接打进来就可以了

    自制肠粉的做法 步骤8
  9. 肠粉酱汁

    自制肠粉的做法 步骤9
  10. 怕咸不要倒那么多酱油

    自制肠粉的做法 步骤10
  11. 出品

    自制肠粉的做法 步骤11
  12. 米浆不要贪心,一盘也就一勺半左右,太多很厚,不好蒸。

    自制肠粉的做法 步骤12

小贴士

每次米浆之前要先搅拌一下,以免沉淀分离水米。
看图应该都懂了吧,哈哈哈。
 
该菜谱发布于 2020-03-02 13:20:51
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自制肠粉的答疑

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