除了馅料,其它都揉进面团。醒发到二倍大!
面团醒发中准备紫薯馅。紫薯蒸软,切碎,跟其它一起放进搅拌机,完成!
面团平分8个,揉圆,静置15分钟。
擀成面片,夹紫薯馅造型!
再醒发一次,差不多二倍大之后,刷蛋液,洒芝麻。其中一个入烤箱中层。底层烤盘加少量水!165℃ ,17分钟左右。
另外一只入蒸锅!20分钟左右。
几乎同时出锅了!
集味道与颜值于一身的馒头/面包就出炉啦!注意:不快吃,会被抢光o(≧v≦)o
上传你做的美味与颜值并存的雪花馒头面包