蒜香蜂蜜鸡块

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鸡肉是一种非常易于烹制的食材,快熟易入味,蛋白质含量高,相比之下鸡腿翅根部位肉质更鲜嫩,这里用的是翅根部位

用料  

蒜香蜂蜜鸡块的做法  

  1. 翅根去骨,加入蒜末,生抽,糖,料酒,盐,胡椒粉,孜然粉腌制半小时

    蒜香蜂蜜鸡块的做法 步骤1
  2. 腌制好的翅根肉沾炸粉(面粉+淀粉,比例1:1),油锅炸熟

    蒜香蜂蜜鸡块的做法 步骤2
  3. 国内放入一小块黄油炒化,生抽,蜂蜜微炒。尝口味,喜欢比较甜的口感可以加一点糖,下入炸好的鸡排翻匀,出锅撒芝麻

    蒜香蜂蜜鸡块的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-03-02 14:15:05
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