榴莲千层

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一层奶油一层水果,简单好操作。非常不错的一款水果蛋糕,喜欢的朋友可以动手做起来,宅家无聊可以尝试一下哦

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 280克
黄油 20克
40克
低筋面粉 80克
玉米淀粉 40克
淡奶油 500克
榴莲 半只
40克

榴莲千层的做法  

  1. 第一步:把牛奶、糖、低粉、玉米淀粉混合;鸡蛋打散后导入一起混匀,无颗粒,用网晒过滤;
    第二步:把黄油隔水加热融化;
    第三步:把一、二步充分混匀后静置10分钟;
    第四步:准备平底不占锅小火摊饼皮;(这个配方饼皮在12张左右)饼皮每张中间用吸油纸隔开,摊好后放冰箱保鲜;

    榴莲千层的做法 步骤1
  2. 第五步:准备打发淡奶油,把糖倒入淡奶油打发;
    第六步:榴莲肉放入料理机捣碎,也可以直接去壳用勺子捣烂;
    第七步:把倒好的榴莲与打发好的淡奶油混匀;

    榴莲千层的做法 步骤2
  3. 第八步:一层皮一层榴莲奶油均匀铺平。最好准备个8寸的威风蛋糕模具,这样平整好翻扣。图片是倒扣后的。(个人喜欢裸千层,也可以表面用奶油水果装饰一下)放入冰箱半小时拿出来口感会更好。

    榴莲千层的做法 步骤3
  4. 简单好操作,喜欢吃的小伙伴赶紧行动起来吧~

    榴莲千层的做法 步骤4
  5. 表面也可以根据加上自己喜欢的其它水果装饰一些,一个水果千层蛋糕就OK啦

    榴莲千层的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-02 15:15:43
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