无油咖啡脆饼

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珍妮特·文森特在《欲望》里说:我是那种会为了与你相见喝杯咖啡而错过一班列车或飞机的人。我会打车穿越全城来见你十分钟。我会彻夜在外等待,假如我觉得你会在早晨打开门。

这是爱的欲望。于我,也有对咖啡的欲望。

所以我爱喝咖啡,也爱咖啡味道的食物,不惜把咖啡都也一起放入咖啡食物里。

用料  

咖啡液 50克
全麦粉(或低筋粉) 120克
现磨咖啡豆 10克
红糖 20克
鸡蛋 1个
杏仁碎 25克
蜂蜜 1勺
泡打粉 3克

无油咖啡脆饼的做法  

  1. 所有材料放入盆里搅拌均匀。为了不粘手,我用搅拌勺翻拌的。

    无油咖啡脆饼的做法 步骤1
  2. 移入不粘烤盘,用刮刀抹均匀,厚度1cm左右。180度烤15分钟,取出晾凉5分钟。

    无油咖啡脆饼的做法 步骤2
  3. 用面包刀切成条状,切面朝上,160度烤5分钟后翻面,继续烤10分钟,待面团干燥。

    无油咖啡脆饼的做法 步骤3
  4. 可装入容器中常温保存。

    无油咖啡脆饼的做法 步骤4
  5. 搭配一杯咖啡☕️便是最惬意的午后时光

    无油咖啡脆饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-02 15:32:45
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