适合婴幼宝宝吃的无调味的果香满满的蒸鸡翅

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女儿对鸡翅其实不是很感冒,但为了让她多啃咬,练练咀嚼能力,时不时给她鸡翅吃,无非是加点盐蒸熟,最开始的时候盐都没有。酱油的话,打算晚点再给女儿添加。就想着怎么能把鸡翅再做的好吃点呢?突然想到了和苹果搭配一起,没想到成品还不错呢,一点点甜,还有苹果的清香,女儿完整的吃了两个。

用料  

新鲜鸡翅 2个
苹果 半个
洋葱/芹菜 一丢丢

适合婴幼宝宝吃的无调味的果香满满的蒸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,正反面用刀划几下,

  2. 锅内放少许清水,加入鸡翅,一丢丢洋葱,一丢丢芹菜,开锅后煮1-2分,去腥。也可以用姜片什么的,女儿不喜欢姜的味道。

  3. 苹果先用一半打成泥或者碎沫沫,覆盖好鸡翅腌制半小时。时间久点也行。

  4. 剩余苹果切片,一半铺在盘子底下,一半放在腌好的鸡翅上面,蒸半小时,充满果香的鸡翅就出炉啦。(也可以再弄点苹果泥抹在鸡翅上再盖上苹果片蒸)。

小贴士

苹果选用酸甜口的红富士,冰糖心,量其实随意,能让鸡翅包围果香就好啦
苹果泥可以加一点柠檬汁,扛氧化,也可以进一步给鸡翅去腥。
大宝宝也可以加点盐和酱油调味
再大点的宝宝可以用苹果直接红烧诶,想想更是好吃!
 

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该菜谱发布于 2020-03-02 16:32:50
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