热锅，放一小坨猪油
加入盐（虽然我知道这样先放盐不太健康，但老人家习惯了）
放入红苕翻炒（不用一直翻炒，我喜欢稍微有点焦的，所以让它煎一会儿再翻）
加水，不用太多
把饭盖在上面
中小火盖好锅盖让它自己慢慢酝酿。过了一会儿可能水干了就沿锅边加点水。火千万不能大了哈，不然要糊。
上传你做的奶奶的红苕汤汤饭
绫绢
