准备好以上材料~
60克黄油,压成泥,如果刚从冰箱拿出来,可以在盆下面隔热水,会快一些
黄油压成泥后,加入15g糖粉,没有糖粉加细白砂糖也可以,搅拌均匀
加入20蛋液,适量切碎的蔓越莓干
再加入115g低筋面粉,搅拌成絮状
揉成面团后,搓成长条就可以开始准备一张保鲜膜压形
包好保鲜膜放入冰箱冷冻一小时,在拿出来切开,烤箱165上下火预热5分钟
垫上油纸,上下火165度,烤15分钟
也太好吃了
上传你做的无淡奶油零失败蔓越莓饼干