香辣鸡米花（油炸）
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人做过这道菜
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鸡还是炸的好吃！
不着急吃的话，建议放冰箱冷藏一夜更入味！
不着急吃的话，建议放冰箱冷藏一夜更入味！
用料
香辣鸡米花（油炸）的做法
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鸡腿洗净剔骨，去掉多余的筋和肥油，不喜欢鸡皮的也去掉，把肉切成2厘米的小块
洋葱切丝，大葱切粒，姜片、料酒、黑胡椒粉、椒盐、盐巴、辣椒粉一起加进去，搅拌均匀
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏四个小时以上
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四个小时后，加入食用油拌匀
过三关――面粉、蛋液、面包糠依次裹好
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锅里烧油，用中小火炸至酥脆捞出，沥去多余油就可以享用啦
小贴士
吃不完可以晾凉，用保鲜盒装起来放冷冻，想吃的时候拿出来，不用解冻，烤箱预热好，直接200度烤十分钟就可以吃
