奶酪芝士包
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百合芙爱美食
用料
| 高筋面粉（王后）200克 | 克 |
| 低筋50克 | |
| 耐高糖酵母3克 | |
| 白糖28克 | |
| 盐2克 | |
| 全脂奶粉10克 | |
| 蛋液25克 | |
| 水130克 | |
| 黄油25克 |
奶酪芝士包的做法
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所有材料后油法，用厨师机或者面包机揉出手套膜。没有的用手揉。
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整成光滑的面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵。
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等待发酵到两倍大
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发酵好后，分成6等份，滚圆，静置十五分钟。
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取一团面，光滑的一面朝上，擀成椭圆形后翻面，再擀成牛舌长条。
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其中一边擀薄
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从另一边开始卷起来
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卷成长条
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搓长到烤盘宽度的长度
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搓长到烤盘宽度的长度
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放入蒸烤箱，一键式发酵功能46选项发酵50分钟，时间可视状态而调整，夏天缩短时间。
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发酵到两倍大
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撒上马苏里拉奶酪，沙拉酱挤成之字形，撒上葱末。
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果语蒸烤箱纯烤功能，上下180度烤25分钟，全程无需盖锡纸
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出烤箱啦，香极了
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撕开一个尝一尝，特别松软。
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孩子特别喜欢的奶酪面包就做好了
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看看松软度
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我也特别喜欢吃呢。
小贴士
小贴士：
1⃣️普通烤箱温度上下180度15-20分钟左右，注意观察上色后盖锡纸
2⃣️面粉品牌不同，吸水性不同，可酌情加减面粉
1⃣️普通烤箱温度上下180度15-20分钟左右，注意观察上色后盖锡纸
2⃣️面粉品牌不同，吸水性不同，可酌情加减面粉
