排骨洗干净装盘，放入蒸箱蒸30分钟（没有蒸箱的可以水开后上锅蒸30分钟）
排骨沥干水份备用 起锅烧油，油热之后放排骨煎炸至两面金黄捞出备用
调制蒜香味料：小米椒、大葱、大蒜切末备用
起锅烧油放入一半的蒜香佐料，炒制爆香，放入生抽、老抽 耗油；再放入炸好的排骨，煸炒几分钟后放入剩余的蒜沫，撒入适量的盐即可。（家里有椒盐的最好装盘后撒椒盐口感更好）
上传你做的蒜香排骨
小沫手工坊
